当台面上有污渍时，应及时擦洗洁净，防止污渍经过天然细纹进入内部。为防止台面开裂，在运用过程中应防止重物碰击台面及过热物体直触摸摸。
清洗：宜用软百洁布，不能用甲苯类清洗剂擦，不然难以铲除花白斑。铲除水垢时，不能运用酸性较强洁厕粉、稀盐酸等，不然会损坏釉面，使其失去光泽。
人造石台面
保护：人造石台面要防止水中漂白剂和水垢使台面色彩变浅，影响漂亮。在实际运用中，防止与高温物体直触摸摸。
清洗：因为没有细纹，因而对油漆、污渍等具有很强的抗御才能，清洗起来也比拟便利。但质地偏软，切不行运用磨擦性的清洗剂。
耐火装饰板台面
保护：运用结束后应尽快将积水、水渍擦干，防止长时间浸水，防止台面开胶变形。运用时防止利器直接碰击台面，用刀具时应在台面上垫上砧板。（江门百洁布）炒菜后热锅不能当即置于台面上。
清洗：尽能够运用柔软的清洗布，不行运用硬度较高的清洗用具，防止损伤贴面。不要将染料或染发剂直接置于台面上，顽固性的污渍可用中性清洗剂清洗。
不锈钢台面
保护：化学作用对许多原料的台面有侵蚀作用，例如，不锈钢台面沾到盐分就有能够生锈，因而平常还应注重防止将酱油瓶等物品直接放在台面上。
清洗：不行运用酸性和磨擦性的清洗剂，一起也应防止运用硬度较高的清洗东西如钢丝球等，过硬的清洗东西简单形成外表起毛（海绵百洁布）、外表刮伤等表象。