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图片上的话，就是我想要问你的哦：“彩色的不粘锅，你知道第一次使用前，应该怎么保养么？”

平时，很多人都问我，彩色的锅怎么才能永葆青春，像我的锅一样漂亮，没有污渍？

还有很多人问：“为啥我的锅没用几天，就有划痕了？”

其实，很简单很简单，一点点往下看吧。

新锅买回家后，先不用着急用水清洗，而是先倒入一些植物油，然后用厨房纸巾沾着，将锅的内部全部都涂抹均匀，静置2小时。

然后再用洗洁精和洗碗布彻底清洗干净，沥干水，等待使用。

这样做的话，会有效的延长不粘锅的使用寿命哦。

为什么有的人，买了漂亮的彩色锅，不出几天，锅的外侧，就变得很难看，布满了没法洗掉的油渍和印迹呢？为啥有的人，用了很久很久的彩色锅，都依然光鲜亮丽呢？

你一定觉得有秘密，是么？其实，真！没！有！

答案简单到不能再简单了，就是一个字：趁热刷！

每次做完饭，马上趁热清洗锅的内外壁，汤汁儿还没来得及冷却变成印迹呢，就被洗干净了，你说，这样的勤快人儿，她的锅能不好看么？咳咳，我没有自夸哈

另外，如果你家的彩色锅的外壁，由于你的懒惰和“没经验”，一定变得黑黝黝了，告诉你一个不好的消息，它可能很难再恢复“青春”喽。

不粘锅会给我们的日常烹饪带来很多方便，尤其对厨房新手儿而言，怎么来好好保护它，延长使用寿命，也是我们必须要了解的哈。虽然这是常识性的问题，但很多刚入厨房的小主妇们或许还不知道，我就一并都说了吧。

不粘炒锅，和不粘煎锅，由于要经常承担起炒菜和煎炸的重任，炒菜时，需要铲子在锅里不断的翻炒或翻拌，所以呢，我不建议大家使用不锈钢铲子。否则，在不断的，长时间的翻炒过程中，不锈钢铲子的尖角儿，容易将内层刮坏。

用木质，竹质，或者硅胶的铲子都没问题，买的时候，记得选哪种手柄稍微长一点的木，竹，或硅胶铲子，会更方便哈。

不粘的煮锅和汤锅，可以用到硅胶勺子，尼龙耐高温勺，竹质或木质的勺子都没问题。那能不能用不锈钢的勺子呢？

我的答案是：能！但需要注意的是，不要用力的用勺子的边缘去刮内壁。咱们仅仅是煮粥，盛汤的话，也没啥机会剐蹭，对不对？但还是提醒你多注意啦。

在炖肉或煲汤撇沫子时，你就会发现，一把不锈钢勺，会比硅胶勺子，尼龙耐高温勺，竹质或木质的勺子更好用，因为它的边缘薄，撇起沫子来非常方便，另外几种则边缘比较厚，撇起沫子来，手感相对差一点，但是盛东西都ok的哈。

在刷洗不粘锅时，我们也需要注意，一定不要用钢丝球，否则内壁和外壁都很容易被损坏。还是去超市买图中这样的海绵百洁布会比较好。

其实，不管是不是不粘锅，哪怕是不锈钢锅，陶瓷锅，搪瓷锅，我都不建议大家使用钢丝球，因为它对炊具表面的破坏性太大了。

咱们中国人的厨房，都不算太大，拥有很多锅，收纳就会成为一个问题。很多人习惯不管三七二十一，洗好了之后就摞在一起。恩，那样是节省空间和地方了，但是如果没有妥善的放置，也会减少锅的使用寿命，或者美观哦。