1、传统百洁布:以天然丝瓜制成的百洁布,适用于清洗各种材质的器皿,缺陷是易繁殖霉菌且易耗损,需经常更换,建议2个月就要淘汰,使用后建议尽快弄干,晾干或风干皆可。
2、淡棕色百洁布:常和海绵材质结合,为双面皆有厚度的海绵,质地柔软、不会留下刮痕,可安心拿来清洁碗盘,但注意非锅具专用的深棕色百洁布,而是淡棕色才对,小心别搞混。
3、绿色百洁布:市面上较平价、常见薄薄一片的绿色百洁布,多含有金刚砂成分,清洁效果好,但不建议使用在怕刮的碗盘瓷器上,特别刮伤后易繁殖细菌,也不美观,用在清洁锅具即可。
4、双面海绵百洁布:一面黄色、一面绿色,为最常见的百洁布品种。黄色部分是细致的海绵,吸水力佳,易起泡、好搓洗,清洁力较另一面弱;绿色面含有金刚砂成分,因此质地较粗糙,可清洁难刮除的尘垢,但不建议用于易刮伤的物品上,例如不沾锅、玻璃杯等。
5、木浆海绵百洁布:以木浆制造的薄型海绵,吸水力强、质地柔软,能深入脏污死角,适用在没有重油污的碗盘,但因吸水力强,需注意霉菌繁殖的问题,建议使用完就立刻拧干水分,并防止日晒或长期使用,不然易使百洁布脆化或变形。
6、钢刷:含高密度的金刚砂,可用来解决铁盘、烤肉架、锅底的严重烧焦、尘垢与陈年锈垢,开放式的网状规划,较不易卡尘垢,但缺陷是原料多来自工厂的铁废料,因此可能含有部分的镍与铅等重金属,建议使用时用来刷外锅就好,尽量少使用于内锅,使用后也要细心冲洗洁净。
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